Minicupcakes para una despedida hispanomejicana

Estos minicupcakes los hice para la despedida de soltero de mi amigo Jordi. Él es español y ella mejicana así que decidí darle un homenaje haciendo minicupcakes de dos sabores típicos de ambos países.

Para representar a España... minicupcakes de sangría!!! La receta, para variar, es de Alma. Como no encontré las frutas confitadas las cambié por ralladura de naranja y limón.
Para representar a Méjico... minicupcakes de margarita!!! De la flor no eh? Del cóctel ;-)
La receta la encontré en un blog del cual desgraciadamente no guardé la dirección... La receta la debo tener en algún sitio del disco duro...

Esta es la foto del resultado, colocaditos en una caja que tuve que hacer de nuevo con cartulina y forro de libros para que no acabasen aplastados!!!

Mi novio y yo estuvimos una tarde entera recortando banderitas y poniéndolas en palillos, jejeje. Os dejo una foto más de cerca para que podáis apreciarlos mejor.

La verdad es que gustaron bastante. Como ya dije anteriormente el formato mini está muy bien y estos al tener frutas (naranja, limón y lima) no resultaban para nada empalagosos.
Y con esto sólo me queda decir, ¡larga vida a los novios!

Premio primavera de Tartatina

Estoy que no me lo creo. Dos premios en menos de una semana! Estoy muy emocionada viendo que a la gente le gusta lo que hago... Me lo ha otorgado Tartatina. No dudéis en visitar su blog para disfrutar de sus maravillosas tartas, es una artista.
Este premio es especial (no quiero decir que otros no lo sean) porque impulsa a conocer blogs jóvenes, con menos de 200 seguidores.
Aquí está, el premio primavera:

Como indica TartaTina las instrucciones para los premiados son:

• Poner un comentario en el blog de quien te lo concede.
• Buscar 5 blogs con menos de 200 seguidores y dejarles un comentario para que sepan que tienen un premio.
• Poner el logo del premio en tu blog (la foto del ramo) y un enlace del blog que te lo ha concedido.
• Los que han recibido el premio se lo otorgan a otros 5.

Así que ahora llega mi turno de conceder este premio. Ahí va:

Mis pequeñas tentaciones

Milu:comida de siempre

La alacena de Matilda

DulceS eStrellaS

L'Atelier de Sara

Seguro que dejo un montón en el tintero, pero sólo puedo elegir cinco :-(

Especial: unos cupcakes con mucho CUORE

Mis cupcakes salen en la revista Cuore!!!!Seguro que much@s ya conocéis la revista, yo la sigo desde el primer número porque es divertida, nos trae las últimas tendencias y los cotilleos de las celebrities.
Por los buenos ratos que paso con la revista decidí hacerles un pequeño homenaje, así que aprovechando que por fin había encontrado el Nesquik de fresa me puse manos a la obra.
Lo primero la prueba, foto de mi carta y de mis cupcakes en la revista de hoy:

Estoy encantada! Como no podía ser de otra manera eran rosas por dentro y por fuera ;-) no en vano utilicé la receta de cupcakes de helado de fresa (llamados así por el sabor que les da el Nesquik) de Alma. Con estos calores sabía que no podrían viajar y llegar a la redacción de Cuore de una pieza, pero les envié las fotillos para que pudieran disfrutarlos al menos por los ojillos...

Luego cogí fondant y recorté las letras sin olvidarme de hacer un GUAU y un ARGH!

Quiero mandar desde aquí un beso a toda la redacción de Cuore, que aunque no pudieron disfrutarlos sí lo hizo mi primito de 3 años a su salud! Gracias por ser así y alegrarnos cada miercuores!!!

Premio Dardos

Vaya! Estoy super emocionada! Mi primer premio! Mis pequeñas tentaciones me ha otorgado el premio Dardos. Mil gracias!!! También quiero pedirle disculpas porque me dejó un comentario en una entrada indicándomelo y no lo había visto hasta ahora. Es lo que tiene pasar unos días en el pueblo, sin cobertura ni 3G y luego tener mails como para parar un tren... que alguno fijo se te pasa. No dudéis en visitar su blog.

Y ahora es mi turno de conceder el premio. En la lista encontraréis blogs no solo de repostería y esque los sigo desde hace mucho tiempo y son mi cabecera para la cocina del día a día. Algún día publicaré recetas que no sean dulces, jeje.

1. Objetivo: Cupcake Perfecto

2. Recetario Canecositas

3. Las recetas de mamá

4. Comoju

5. Acibechería

6. La cocina de lechuza

7. Bocados de cielo

8. Bocados dulces y salados

9. El rincón de Bea

10. El gato con cupcakes

11. La Cupcakeira

12. Make my cake

13. Mensaje en una galleta

14. Los delantales

15. Sweetapolita

Espero que os ayuden tanto como a mi. De nuevo gracias a Mis pequeñas tentaciones. Me hace mucha ilusión ver que la gente sigue mi trabajo.

Cupcakes de fresas y de crema de cacao

Iba a pasar unos días en familia y aún no conocían mi faceta cupcakera. Así que preparé unas hornadas de un par de recetas de Alma. Cupcakes de fresas y la versión cupcakera de su tarta de queso crema, nutella y chocolate que publicó Tartacitas.

El bizcocho de los cupcakes de fresas.. mmm, delicioso, esponjoso, jugoso... No sé cómo describirlo! Los papelitos son unos que tienen fresitas, monísimos, aunque en las fotos no se aprecia :-(

Los otros son de chocolate.

Para los de fresa trituré unas cuantas y las añadí al buttercream, pero...había demasiado líquido y no me quedó muy firme... De los errores se aprende!!!

Para los otros preparé el Cream Cheese Icing de Nutella, aunque no usé Nutella sino una crema de cacao de marca blanca... No sé si sería ese el motivo o que simplemente éste no es mi icing... pero no me entusiasmó... También es cierto que el sabor depende muchísimo del queso que utilices...

Estuve una semana buscando los huevecitos, una semana!!!, y no había manera de encontrar unos como los de Tartacitas. Al final cogí unos del LIDL que eran un poco grandecitos...y de chocolateeeee. Rallé chocolate negro y blanco e intenté hacer niditos, jeje.

Los de fresas los decoré con un palito de chocolate y fresa, del LIDL también y pasan a mi lista de habituales, los otros... tendré que darles una segunda oportunidad, eso sí, compraré crema de cacao de marca... Aunque tuvieron éxito porque no quedó ni unoooo.

Pon una caquilla en tu vida

No pretendo tratar un tema escatológico, sólo quiero mostraros los minicupcakes que he hecho esta semana. Mi novio es seguidor del programa de radio La parroquia del Monaguillo y fue él quien me descubrió a esos dos fenómenos: Sergio y Arturo. Hemos visto en directo varios de sus monólogos y salimos con agujetas hasta en el carnet de identidad de reirnos.
Últimamente habían hablado de un tema de actualidad: la caquilla del Whatsapp. ¿Quién no ha utilizado nunca la caquilla del Whatsapp? Un emoticono que sirve para expresar multitud de situaciones aparte de la obvia...
Así que mi mente empezó a maquinar y pensó hacer unos minicupcakes en honor de la caquilla del Whatsapp.
Y aquí la tenéis:

Esta quedó niquelada, jeje. Más abajo otra foto de sus compañeras:

Que con estos calores ya no quedaron tan perfectas... Y esque no todas las caquillas son iguales.. ejem, vamos a dejarlo ahí.
Así que ya sabéis si queréis hacer vuestros días más alegres poned una caquilla de Whatsapp en vuestra vida, y si es de bizcocho de crema de orujo con ganache de chocolate mejor que mejor!
En la cajita listas para ser transportadas y comerlas...

Cuando las probemos os daré mi veredicto.
Sergio, Arturo, este post va dedicado a vosotros como fuente de mi inspiración, y ya sabéis que cuando os paséis por Pucela podréis degustar unas caquillas de Whatsapp.

Minicupcakes de Oreo

Había visto en muchos blogs los cupcakes de Oreo y tenía muchas ganas de probarlos. Así que elegí una receta, la de mi blog favorito, el de Alma y me puse a ello.
Me salieron un montón de minicupcakes. He de decir que este formato me encanta porque un cupcake grande llena un montón y estos se comen de dos bocaditos. Eso si puedes comerte solo uno...
Aquí están en fila, como un ejército de minicupcakes de Oreo dispuestos a ser devorados!

 

El buttercream con las galletas Oreo está de muerte... Tanto el bizcocho como el buttercream de Oreo he de decir que son de mis favoritos!!! Los decoré con unas rosas de buttercream que casi eran más grandes que el propio minicupcake y les puse unas mini Oreo.

Qué monada! Casi daba pena comérselos... esto... NO. Jajajaja.

Puede que sea una entrada con poco texto pero es que hay poco que contar. Alma lo cuenta taaan bien en su blog que poco tengo que añadir. Sólo QUÉ APROVECHE! Ñam...